L’anima del cioccolato:ricette super golose

Oggi voglio presentarvi “L’Anima del Cioccolato Puro” di David Wolfe e Shazzie un fantastico libro di ricette della Macro Edizioni.
256 pagine con 60 ricette raffinate e super golose al cioccolato:pasticcini, torte, dolci sfiziosi e raffinati, da bere con il tè assieme alle amiche o come finale di un pranzo super.
Gli autori trattano con raffinata delicatezza i miti e le leggende legate a questo ingrediente tanto amato dagli uomini e dalle donne, considerato fin dall’antichità il cibo degli Dei per i suoi effetti afrodisiaci e rinvigorenti.
La magia e la storia del cioccolato viene spiegata con linguaggio semplice in tutte le sue sfacettature con la chimica, le proprietà e le qualità nutrizionali e salutistiche.
La dolcezza e la bontà sono alla base di questo libro scritto da 2 esperti dell’alimentazione crudista e biologica che approfondiscono anche temi come il commercio equo e solidale.
Perché non regalare questo libro per il Natale? Questo è il periodo in cui tutti dovrebbero essere più buoni e dolci, almeno si spera.
Il cioccolato dovrebbe rendere tutti più dolci, creando l’atmosfera natalizia e arricchendola di dolce magia, magari sciogliendo anche i cuori più freddi.
Cosa c’è di più buono di una bella tazza di cioccolata calda sorseggiata in una baita in montagna davanti a un bel caminetto?
O di più magico di un cioccolatino fondente che si scioglie in bocca?