La ricetta dei tortellini conditi con una salsa ai formaggi è una valida alternativa al brodo di carne e quindi può andare bene anche per i vegetariani. Gli ingredienti per 4 persone sono:1 bella e grossa cipolla bianca, 50 grammi di burro, 1/2 bicchiere di latte, formaggio Grana grattugiato, formaggio Emmenthal, 350 grammi di pasta…
Specialità del Trentino:i canederli
Le montagne del Trentino mi sono rimaste nel cuore:la neve, le mucche, i boschi, gli uccellini che cinguettano la mattina e naturalmente i panorami mozzafiato e i tramonti indimenticabili, quando il sole scende lentamente e viene nascosto dalle montagne regalando poesia e magia ai confini del surreale. Anche la gastronomia però non è da meno,…
Agnolotti di castagne:una ricetta invernale
Nel periodo invernale è facile trovare le castagne o andare a raccoglierle per preparare ottime ricette per soddisfare i palati più raffinati. Le castagne, regine della tavola, sono un frutto dalle infinite virtù e proprietà nutrizionali, sono infatti ricche di fibre e sali minerali come potassio, fosforo, magnesio, calcio e ferro, adatte quindi per riprendersi…
Libro del mese
Articoli recenti
-
Pizzeria all'Olmo: un super menù di Pasqua 2013:
Festeggia la Pasqua alla Pizzeria all'Olmo di Caldiero
Non... -
Dove acquistare i prodotti per celiaci?:
I prodotti per celiaci sono molto importanti per... -
Raccolta differenziata, come si ricicla il cartone della pizza:
Il riciclo dei rifiuti e la raccolta differenziata... -
Salute e sport, piacere e benessere:
Praticare lo sport è probabilmente uno degli aspetti...