La bellezza del Molise: natura ed enogastronomia

Itinerari nella Natura, nella cultura e nella gastronomia

Delizie in cucina:cozze e gamberettiIl Molise offre numerosi parchi naturali, le oasi del WWF ( il Monte Mutria e Guardiaregia-Campochiaro, la riserva Casacalenda della LIPU, parte del Parco Nazionale d’Abruzzo e molti boschi nella zona di Isernia).
Le coste sono basse e sabbiose, ideali per famiglie con bambini. Spesso soffia un vento rinfrescante, il clima quindi è molto gradevole per chi preferisce la vacanza al mare per prendere la tintarella.
Se amate la cultura e la storia, dove assolutamente visitare il centro storico di Termoli che offre all’ingresso del Borgo Antico l’incantevole vista del Castello Svevo e nel cuore del borgo l’antica Cattedale.
La gastronomia del Molise vanta numerose ricette con prodotti del mare e dei monti come i crostini con le cozze, la capunata molisana a base di uova, alici, olive e altri ingredienti, le frittelle con i fiori di sambuco, i tarallini con finocchio, le polpette di pesce in salsa di pomodoro, seppie con le fave.
Le sagre dedicate alla cucina sono molte: il 26 Luglio si svolge ogni anno la Sagra del Grano a Jelsi, sempre in luglio quella del Pan Unto con degustazione dell’ olio a San Giovanni in Galdo, in agosto la Sagra del Pesce a Termoli, quella dei Peperoni a Gildone. Il Molise è una regione da scoprire e visitare in lungo e in largo.

Sognate una vacanza rilassante nel Molise, tra mare e cultura?

Termoli è una delle mete estive più gettonate per la bellezza del sua mare, le spiagge incontaminate, le acque pulite, le piste ciclabili, i tramonti mozzafiato sul mare e una natura incontaminata.

Per gli amanti della natura nelle vicinanze è presente la riserva naturale di Collemelluccio, dichiarata Riserva Italiana della Biosfera dall’UNESCO, dove potete rinfrescarvi all’orma dei boschi di abeti bianchi e magari incontrare qualche cervo, capriolo o camoscio e la città di Termoli con le sue bellezze artistiche e il porto da cui partono le navi per le Isole Tremiti e la Croazia.