Sagra della Carbonada

Il 18 settembre 2010 si tiene a Sarre in provincia di Aosta la 2° Sagra della Carbonada con giochi per bambini, un fantastico menù che comprende Assiette Valdôtaine( un piatto di salumi della zona con lardo di Arnad, i Boudin, la Motzetta,i Mignon di cinghiale) polenta e Carbonada ( carne di manzo con aglio, chiodi di garofano, cannella, cipolle, vino bianco) e per finire il dolce
e un’allegra e fantastica serata danzante.
L’enogastronomia della Valle d’Aosta è fatta di prodotti genuini e gustosi come i formaggi tipici (la Fontina, la Brossa, i formaggi di capra, la Toma di Gressoney, il Il salignön) e molti altri prodotti caseari come il burro o gli insaccati come il Vallée d’Aoste Jambon de Bosses un famoso prosciutto crudo DOP, speziato con erbe di montagna, prodotto a 1660 metri,la Saouseusse fatta con carne tritata e stagionata, la frutta come le castagne, le mele renette, le noci e le pere Martin Sec.
Se pensate di andare a questa Sagra potete immergervi nella magica atmosfera del del Castello Reale di Sarre, fare lunghe fantastiche passeggiate nelle vicine colline tra i castagni selvatici, i vigneti e gli alberi da frutta o nel Parco Nazionale dal Gran Paradiso facilmente raggiungibile con i supi splendidi boschi e i panorami mozzafiato.
Organizzata dalla Proloco. Per maggiori informazioni:http://www.lovevda.it