Sorbetto ai frutti tropicali

D’estate cosa c’è di più rinfrescante e goloso di un buon sorbetto da servire agli amici?
Utilizzando la frutta fresca si ottiene il doppio scopo di rinfrescarsi, bere cose genuine e salutari, ricche di vitamine e sali minerali tanto preziosi e importanti per la nostra salute soprattutto in estate.
Il sorbetto ai frutti tropicali ci fà sognare il mare tropicale e pensare alle vacanze anche se purtroppo siamo in città.
Mi ricorda sempre il sole caldo delle isole come Cuba, il calore e la musica delle vacanze.
Ingredienti:
2 Bicchieri Succo D’ananas
2 Bicchieri Succo Di Limone
2 Bicchieri Purea Di Banane
350 G Zucchero A Velo
2 Albumi D’uovo Montati A Neve
Dopo aver mescolato il succo di ananas, quello di limone, le banane schiacciate e lo zucchero, versate tutto in un recipiente rettangolare dai bordi bassi. Mettete nel freezer per circa un’ora e, trascorso questo tempo aggiungete con delicatezza gli albumi montati a neve. Amalgamate bene e riponete nel freezer per altre due ore. Servite in bicchieri tagliando il sorbetto a cubi.
I vostri ospiti ne saranno deliziati.